Arctic Blue Omega 3 250 ml (450 mg DHA, 380 mg EPA a vitamín D 400 IU)

Podrobný popis

Doplnok stravy s obsahom omega 3 (EPA & DHA) z rybieho oleja s pridaným vitamínom D. Certifikácia MSC.

- Čistý arktický rybí olej z voľne žijúcich tresiek v Nórskom mori
- 450 mg DHA + 380 mg EPA + vitamín D3 (cholekalciferol)
- Prírodná pomarančová príchuť
- Úplne bez rybacej pachute a zápachu
- Prestížna certifikácia MSC (udržateľný rybolov) – etický rybolov, ktorý neohrozuje budúcnosť rybích populácií a ďalších žijúcich druhov
– Udržateľný etický rybolov – výhradne z odrezkov tresčích filiet
– Omega-3 = stavebné látky, oxidačný stres, psychická a fyzická kondícia, regenerácia

Čerstvé a čisté rybie oleje najvyššej kvality 

Divoko žijúce tučné ryby, ako je treska, sleď alebo makrela, sú veľmi dobrým zdrojom nenasýtených mastných kyselín omega-3, ako sú EPA a DHA, rovnako ako vitamínu D. Ryby s nízkym obsahom tuku, ako je tilápia alebo pangasius, však obsahujú týchto dôležitých živín len veľmi málo. Čistý arktický rybí olej s vitamínom D je preto ideálny pre každého, kto nerád konzumuje tučné ryby. Denná dávka 5 ml (jedna čajová lyžička) zodpovedá obsahu omega-3 v polovici ryby. Omega-3 sú veľmi dôležité stavebné látky, 20 % tuku v našom mozgu tvorí DHA.

Povolené zdravotné tvrdenia podľa nariadenia Komisie (EÚ) č. 432/2012, č. 536/2013 a Rady (ES) č. 1924/2006:

DHA prispieva k udržaniu normálnej činnosti mozgu / DHA prispieva k udržaniu normálneho zraku / EPA a DHA prispievajú k normálnej funkcii srdca (priaznivý účinok sa dosiahne pri príjme 250 mg EPA a DHA denne) / DHA a EPA prispievajú k udržaniu normálnej hladiny triglyceridov v krvi / DHA a EPA prispievajú k udržaniu normálneho krvného tlaku

Vitamín D prispieva k normálnemu vstrebávaniu / využívaniu vápnika a fosforu / Vitamín D prispieva k normálnej hladine vápnika v krvi / Vitamín D prispieva k udržaniu normálneho stavu kostí / Vitamín D prispieva k udržaniu normálnej činnosti svalov / Vitamín D prispieva k udržaniu normálneho stavu zubov / Vitamín D prispieva k normálnej funkcii imunitného systému Vitamín D sa podieľa na procese delenia buniek.

Udržateľný rybolov – certifikácia MSC

Pre udržateľnosť je potrebné chrániť potravinové zdroje v podobe morských živočíchov, nepoškodzovať oceány, životné prostredie ani miestne komunity. Preto produkty z celých mletých rýb alebo z mnohých malých rýb túto certifikáciu nezískajú. Mletie celej ryby je veľmi nehospodárne, udržateľnou voľbou je používať odrezky, ktoré zostanú po spracovaní ryby na mäso. Oleje Arctic Blue sú preto vyrobené z odrezkov filiet tresky. Mnoho rybích olejov sa kvôli nižšej cene vyrába zo sardínok a ančovičiek, malých rýb s typickou silnou slanou chuťou, ktoré ešte pred 70 rokmi boli považované za nepredajný odpad. Len pre predstavu – na výrobu jednej kapsuly s rybím olejom je potrebných 30 ančovičiek. Takýto rybolov sa nazýva redukčný rybolov a je zo svojej podstaty úplne neudržateľný – nehospodárne likviduje celé populácie rýb, ktoré využíva len na olej, mäso sa využíva ako krmivo pre hospodárske zvieratá. A keďže malé ryby, ako sú sardinky alebo ančovičky, sú zdrojom potravy pre väčšie druhy, ako sú delfíny alebo morské vtáky, tento rybolov narúša morský ekosystém.

Najvyššia čistota s ohľadom na prírodu

Čistý arktický rybí olej MSC sa vyrába z čerstvých odrezkov filiet divokej arktickej tresky. Tieto ryby žijú v Barentsovom mori, ktoré leží medzi Novou Zemou, Špicbergmi a severným Nórskom. Ide o jedny z najčistejších vôd na svete, ktoré sa bez preháňania nedajú vôbec porovnať s plastovou polievkou v Tichom oceáne medzi Áziou a Južnou Amerikou. Rybí olej Arctic Blue je testovaný na prítomnosť viac ako 200 možných chemikálií, najmä ťažkých kovov, PCB a dioxínov. V ďalšom kroku je olej pomocou pokročilých technológií vyčistený. Výsledkom je extrémne čistý rybí olej vhodný pre malé deti aj tehotné ženy.

Čistý rybí olej Arctic MSC sa vyrába podľa GMP. Štandard Good Manufacturing Practice je najprísnejší systém zabezpečenia kvality doplnkov stravy, aký existuje. Veľmi podrobne zaznamenáva, ako a za akých podmienok je produkt vyrobený. Pure Arctic MSC Fish Oil ponúka exkluzívnu čistotu a parametre, v testoch nevykazuje žiadne zistiteľné kadmium do 50 ppb (miliardtina celku) a žiadnu zistiteľnú ortuť v testoch do 10 ppb. To je až 10-krát menej, ako stanovuje nórsky lekársky štandard a Európsky liekopis, ktoré ako výrobcovia musíme zo zákona dodržiavať.

Čistý rybí olej Arctic MSC je tiež pravidelne testovaný na 0,5 ppt bez zistených dioxínov alebo furánov. Nórsky lekársky štandard a limity Európskeho liekopisu sú tu 2 ppt (miliardtina celku). Tieto nezávislé analýzy sa vykonávajú v renomovaných medzinárodných laboratóriách s použitím testovacej metodiky, ktorú stanovila Svetová zdravotnícka organizácia (WHO). Pure Arctic MSC Fish Oil nevykazuje žiadne zistiteľné PCB (polychlórované bifenyly) počas testov do 0,5 ppt. Nórsky štandardný lekársky limit pre PCB je 3 ppt.

Čerstvý olej z voľne žijúcich rýb

Čerstvosť je pre olej rovnako dôležitá ako čistota. Odráža totiž stav citlivých omega-3 mastných kyselín. Čerstvosť sa samozrejme dá zmerať čuchom alebo ochutnaním. Čerstvý olej nikdy nebude voňať po rybách. Čerstvosť sa dá tiež veľmi presne zmerať v laboratóriu a potom vyjadriť číslom. To sa nazýva tzv. hodnota Totox (Total Oxidation Value). Hodnota Totox sa u olejov Arctic Blue meria pravidelne. V mnohých analýzach sa stupeň oxidácie meria iba hodnotou peroxidu. To je nedostatočné, pretože peroxidy sa ďalej premieňajú. Preto meriame aj druhý ukazovateľ, hodnotu anizidínu. Len s oboma týmito hodnotami je možné určiť správnu celkovú oxidáciu a čerstvosť.

Ide o medzinárodne uznávanú hodnotu na rozpoznanie oxidácie v oleji. Čím nižšie je číslo, tým je olej čerstvejší. Európsky štandard pre hodnotu Totox je 26. Podľa nás ide o nezmyselne vysoké číslo a sme radi, že sa nachádzame pod 1/3 tejto hodnoty a môžeme tak garantovať výnimočne bezpečný a kvalitný produkt. Peroxidová hodnota rybieho oleja Pure Arctic MSC pre kapsule sa vždy pohybuje medzi 0 a 0,5 a hodnota anizidínu je < 1 alebo < 2, takže hodnota Totox je < 2 alebo < 3. Plnenie fľaše alebo výroba kapsúl hodnotu Totox mierne zvyšuje, čím sa v prípade kapsúl s rybím olejom Arctic Blue MSC a olejom z rias zvyšuje na bežnú hodnotu 5 s maximálnou odchýlkou 5–10.

Niektoré značky ponúkajúce omega-3 mastné kyseliny veľmi často a zámerne uvádzajú hodnotu Totox pôvodnej suroviny, teda rybieho oleja pred plnením do fliaš / kapsúl do konečného produktu. Čestný výrobca vždy uvedie skutočnú hodnotu Totox, teda hodnotu, ktorá zodpovedá stavu až po naplnení oleja do fliaš. Spoločnosť Arctic Blue si samozrejme zakladá na čestnom a serióznom prístupe k zákazníkovi.

Aby sa zabránilo poškodeniu citlivých omega-3 mastných kyselín po výrobe, používa sa sofistikovaná kombinácia antioxidantov. Ide o extrakty bohaté na tokoferoly (rôzne typy vitamínu E), extrakt z rozmarínu a askorbylpalmitát (vitamín C rozpustný v tukoch). Nízka oxidačná hodnota nie je v porovnaní so zatuchnutým olejom len lepšia pre náš organizmus, ale je aj zárukou toho, že nemusíme pridávať žiadne umelé arómy, ktoré by oxidovaný olej zamaskovali. Nízka oxidácia tiež dodáva jemnú chuť, preto sa olej dá pohodlne konzumovať priamo z lyžičky, možno ho pridať do jogurtu, smoothie, kokteilu alebo akéhokoľvek studeného jedla. Pri výbere rybieho oleja je preto dobré vždy sa opýtať na hodnotu oxidácie.

Ako je to s ideálnym pomerom medzi DHA a EPA? 

DHA (dokosahexaenová kyselina) a EPA (eikosapentaenová kyselina) sú si veľmi podobné. Rozdiel je len v tom, že DHA má vo svojom reťazci 22 uhlíkov, zatiaľ čo EPA 20 uhlíkov. DHA má vlastnosti súvisiace s budovaním tkanív, zatiaľ čo EPA s oxidačným stresom. Telo je však veľmi inteligentné – podľa potreby premieňa DHA na EPA (stačí odstrániť len dva atómy uhlíka). Pri dostatočnom príjme DHA si tak telo samo reguluje pomer medzi DHA a EPA. To je dôležité najmä pre mozog, srdce a nervový systém.

V pôvodnej a prirodzenej forme

Čistý arktický rybí olej MSC existuje iba v prírodnej forme, tzv. triglyceridovej forme. Presne tak, ako sa všetky tuky vyskytujú aj v rybách. Príroda to vymyslela za nás, takto sú obsiahnuté tuky najstabilnejšie. Preto nikdy nepoužívame neprirodzený etylester. Etylestery sú nestabilné tuky so zníženou absorpciou, vysokým rizikom oxidácie a nepríjemnou chuťou po konzumácii. Používajú sa, pretože sú jednoduchšie na výrobu a lacnejšie. Triglyceridová forma je naopak prírodná, stabilná a telo ju dobre vstrebáva.

Existuje tu aj morálny rozmer – pri výrobe oleja z celých rýb (sardínok a ančovičiek) sa spotrebuje neuveriteľné množstvo rýb, ktoré by sa mohli využiť na ľudskú spotrebu. Navyše sa tieto ryby väčšinou lovia na druhej strane sveta, preto sme radšej, keď zostanú miestnym rybárom alebo väčším morským živočíchom, ktorí si na nich pochutia.

Podporujeme udržateľnosť a rovnováhu 

Jedným z našich základných princípov je, že ako zdroj nepoužívame krillový olej ani iné komerčné zdroje, ako je koncentrovaný rybí olej zo sardínok a ančovičiek. Dôvodom je dôležitý fakt, že krillový olej je nevyhnutnou potravou pre veľryby. Komerčné omega-3 oleje zamerané na množstvo a nízku cenu sa zase vyrábajú z celých pomletých rýb. Takýto olej nikdy nemôže získať certifikáciu MSC. Veríme, že je lepšie a etickejšie vyrábať olej z rybích odrezkov po tom, čo už boli využité na mäso. Ančovičky sú navyše opäť potravou pre delfíny, lachtany, veľryby a morské vtáky.

Väčšina obalov našich tekutých produktov je vyrobená zo skla s minimom plastu (v papierových škatuľkách). Produkty v kapsulách sú balené v biologicky rozložiteľných (kompostovateľných) vrecúškach (bez obsahu plastov). Prášok s rybím kolagénom je balený v obaloch z bioplastov, ktoré sú vyrobené z cukrovej trstiny.