Arctic Blue Omega 3 250 ml (450 mg DHA, 380 mg EPA a vitamín D 400 IU)

Podrobný popis

Výživový doplnok s obsahom omega 3 (EPA & DHA) z rybieho oleja s pridaným vitamínom D. Certifikácia MSC.

- Čistý arktický rybí olej z voľne žijúcich tresiek v Nórskom mori
- 450 mg DHA + 380 mg EPA + vitamín D3 (cholekalciferol)
- Prírodná pomarančová príchuť
- Úplne bez rybej pachuti a zápachu
- Prestížna certifikácia MSC (trvalo udržateľný rybolov) - etický rybolov, ktorý neohrozuje budúcnosť rybích populácií a ďalšie žijúce druhy
- Udržateľný etický rybolov - výhradne z odrezkov tresčích filé

Čerstvé a čisté rybie oleje najvyššej kvality 

Voľne žijúce tučné ryby ako treska, sleď alebo makrela sú veľmi dobrým zdrojom nenasýtených mastných kyselín omega-3, ako sú EPA a DHA, rovnako ako vitamínu D. Ryby s nízkym podielom tuku, ako tilapia alebo pangasius, však týchto dôležitých živín obsahujú len veľmi málo. Čistý arktický rybí olej s vitamínom D je preto ideálny pre každého, kto nerád konzumuje tučné ryby. Denná dávka 5 ml (jedna čajová lyžička) zodpovedá množstvu omega-3 obsiahnutému v polovici ryby. Omega-3 sú veľmi dôležité stavebné látky, 20 % tuku v našom mozgu tvorí DHA.

Povolené zdravotné tvrdenia podľa nariadení Komisie (EÚ) č. 432/2012, č. 536/2013 a Rady (ES) č. 1924/2006:

DHA prispieva k udržaniu správnej funkcie mozgu a k udržaniu dobrého zraku (priaznivý účinok sa dosiahne pri dennom príjme 250 mg DHA). EPA a DHA prispievajú k správnej funkcii srdca (priaznivý účinok sa dosiahne pri dennom príjme 250 mg EPA a DHA).

Vitamín D prispieva k správnemu vstrebávaniu/využitiu vápnika a fosforu, k normálnej hladine vápnika v krvi, k udržaniu zdravých kostí, k udržaniu správneho fungovania svalov, k udržaniu zdravých zubov a k správnemu fungovaniu imunitného systému. Vitamín D zohráva úlohu v procese delenia buniek.

Trvalo udržateľný rybolov - certifikácia MSC

Pre udržateľnosť je nevyhnutné chrániť potravinové zdroje v podobe morských živočíchov, nepoškodzovať oceány, životné prostredie ani miestne komunity. Preto produkty z celých pomletých rýb alebo z množstva malých rýb túto certifikáciu nedostanú. Pomlieť celú rybu je mimoriadne nehospodárne, udržateľnou voľbou je používať odrezky, ktoré zostanú po využití ryby na mäso. Oleje Arctic Blue sú preto vyrobené z odrezkov tresčích filé. Mnoho rybích olejov sa pre nižšiu cenu vyrába zo sardiniek a ančovičiek, malých rybiek s typickou výraznou slanou chuťou, ktoré sa ešte pred 70 rokmi považovali za nepredajný odpad. Len pre predstavu - na výrobu jednej kapsuly s rybím olejom treba 30 ančovičiek. Takýto rybolov sa nazýva reduction fishery a je zo svojej podstaty úplne neudržateľný - nehospodárne likviduje celé populácie rýb, ktoré využíva len na olej, mäso sa využíva ako krmivo pre hospodárske zvieratá. A keďže malé rybky ako sardinky či ančovičky sú zdrojom potravy pre väčšie druhy, ako sú delfíny alebo morské vtáky, tento rybolov narúša morský ekosystém.

Najvyššia čistota s rešpektom k prírode

Čistý arktický MSC rybí olej sa vyrába z čerstvých odrezkov filé z voľne žijúcej arktickej tresky. Tieto ryby žijú v Barentsovom mori, ktoré leží medzi Novou zemou, Špicbergami a severným Nórskom. Ide o jedny z najčistejších vôd na svete, ktoré sa bez preháňania vôbec nedajú porovnať s plastovou polievkou v Pacifiku medzi Áziou a Južnou Amerikou. Rybí olej Arctic Blue sa testuje na prítomnosť viac ako 200 možných chemikálií, najmä ťažkých kovov, PCB a dioxínov. V ďalšom kroku sa olej pomocou pokročilých technológií vyčistí. Výsledkom je extrémne čistý rybí olej vhodný pre malé deti aj tehotné ženy.

Čistý rybí olej Arctic MSC sa vyrába podľa GMP. Štandard Good Manufacturing Practice je najprísnejším systémom zabezpečovania kvality výživových doplnkov, aký existuje. Veľmi podrobne zaznamenáva, ako a za akých podmienok sa produkt vyrába. Pure Arctic MSC Fish Oil ponúka exkluzívnu čistotu a parametre, v testoch nevykazuje žiadne detegovateľné kadmium do 50 ppb (miliardtina celku) ani žiadnu detegovateľnú ortuť v testoch do 10 ppb. To je až 10x pod nórskym lekárskym štandardom a Európskym liekopisom, ktoré ako výrobcovia musíme zo zákona dodržiavať.

Čistý rybí olej Arctic MSC sa tiež pravidelne testuje na 0,5 ppt bez zistených dioxínov alebo furánov. Nórsky lekársky štandard a limity Európskeho liekopisu sú tu 2 ppt (miliardtina celku). Tieto nezávislé analýzy sa realizujú v renomovaných medzinárodných laboratóriách s použitím testovacej metodiky, ktorú stanovila Svetová zdravotnícka organizácia (WHO). Pure Arctic MSC Fish Oil nevykazuje žiadne detegovateľné PCB (Polychlórované bifenyly) počas testov do 0,5 ppt. Nórsky štandardný lekársky limit pre PCB je 3 ppt.

Čerstvý olej z voľne žijúcich rýb

Čerstvosť je pre olej rovnako dôležitá ako čistota. Odráža totiž stav citlivých omega-3 mastných kyselín. Čerstvosť sa dá, samozrejme, zmerať privoňaním alebo ochutnaním. Čerstvý olej nikdy nebude zaváňať rybím pachom. Čerstvosť sa dá tiež veľmi presne zmerať v laboratóriu a potom vyjadriť číslom. Nazýva sa to tzv. hodnota Totox (Total Oxidation Value). Hodnota Totox sa pri olejoch Arctic Blue meria pravidelne. V mnohých analýzach sa stupeň oxidácie meria iba peroxidovou hodnotou. To je nedostatočné, pretože peroxidy sa ďalej premieňajú. Preto meriame aj druhý ukazovateľ, anizidínovú hodnotu. Len s oboma týmito hodnotami možno určiť správnu celkovú oxidáciu a čerstvosť.

Ide o medzinárodne uznávanú hodnotu na určovanie oxidácie oleja. Čím je číslo nižšie, tým je olej čerstvejší. Európsky štandard pre hodnotu Totox je 26. Podľa nás ide o nezmyselne vysoké číslo a sme radi, že sa nachádzame pod 1/3 tejto hodnoty a môžeme tak garantovať výnimočne bezpečný a kvalitný produkt. Peroxidová hodnota rybieho oleja Pure Arctic MSC pre kapsuly je vždy medzi 0 a 0,5 a anizidínová hodnota < 1 alebo < 2, takže hodnota Totox je < 2 alebo < 3. Plnenie fľaše alebo výroba kapsuly hodnotu Totox mierne zvyšuje, čím sa pri kapsule s rybím olejom Arctic Blue MSC a oleji Algae zvyšuje na obvyklú hodnotu 5 s maximálnou odchýlkou 5-10.

Niektoré značky ponúkajúce omega-3 tuky veľmi často a zámerne uvádzajú hodnotu Totox pôvodnej suroviny, teda rybieho oleja pred naplnením do fliaš / kapsúl finálneho produktu. Férový výrobca vždy uvedie skutočnú hodnotu Totox, teda hodnotu, ktorá zodpovedá stavu až po naplnení oleja do fliaš. Spoločnosť Arctic Blue si, samozrejme, zakladá na poctivom a serióznom prístupe k zákazníkovi.

Na zabránenie poškodeniu citlivých omega-3 mastných kyselín po výrobe sa používa sofistikovaná kombinácia antioxidantov. Ide o extrakty bohaté na tokoferoly (rôzne typy vitamínu E), extrakt z rozmarínu a askorbylpalmitát (v tuku rozpustný vitamín C). Nízka oxidačná hodnota je tiež zárukou toho, že nemusíme pridávať žiadne umelé arómy, ktoré by zoxidovaný olej zamaskovali. Nízka oxidácia tiež dodáva jemnú chuť, preto sa dá olej pohodlne konzumovať priamo z lyžičky, možno ho pridať do jogurtu, smoothie, šejku alebo ľubovoľného studeného jedla. Pri výbere rybieho oleja je preto dobré vždy sa pýtať na hodnotu oxidácie.

Ako je to s ideálnym pomerom medzi DHA a EPA? 

DHA (kyselina dokozahexaénová) a EPA (kyselina eikozapentaénová) sú si veľmi podobné. Rozdiel je iba v tom, že DHA má vo svojom reťazci 22 uhlíkov, zatiaľ čo EPA 20 uhlíkov. Telo je však veľmi múdre - podľa potreby si DHA pretvára na EPA (stačí len odstrániť dva uhlíky). Pri dostatočnom príjme DHA si tak telo pomer medzi DHA a EPA reguluje samo.

V pôvodnej a prirodzenej forme

Čistý arktický MSC rybí olej existuje iba v prírodnej forme, tzv. triglyceridovej forme. Presne tak, ako sa všetky tuky vyskytujú aj v rybe. Príroda to vymyslela za nás, takto sú obsiahnuté tuky najstabilnejšie. Preto nikdy nepoužívame neprírodný etylester. Etylestery sú nestabilné tuky s vysokým rizikom oxidácie a nepríjemnou pachuťou po konzumácii. Používajú sa, pretože sa ľahšie vyrábajú a sú lacnejšie. Triglyceridová forma je naopak prírodná a stabilná.

Je tu aj morálny rozmer, pri použití celých rýb (sardiniek a ančovičiek) na olej sa spotrebúva neuveriteľné množstvo rýb, ktoré by sa mohlo využiť na ľudskú spotrebu. Navyše sa tieto ryby väčšinou lovia na druhej strane sveta, preto sme radšej, keď zostanú miestnym rybárom alebo väčším morským živočíchom, ktorí si na nich pochutnajú.

Podporujeme udržateľnosť a rovnováhu 

Jednou z našich nosných zásad je, že nepoužívame ako zdroj krill oil a ďalšie komerčné zdroje, ako je koncentrovaný rybí olej zo sardiniek a ančovičiek. Dôvodom je dôležitý fakt, že krill oil je nevyhnutnou potravou pre veľryby. Komerčné omega 3 oleje zamerané na kvantitu a nízku cenu sa zase vyrábajú z celých pomletých rýb. Takýto olej nikdy nemôže získať certifikáciu MSC. Veríme, že je lepšie a etické  vyrábať olej z rybích odrezkov potom, čo už boli využité na mäso. Ančovičky sú navyše zasa potravou pre delfíny, uškatce, veľryby a morské vtáky.

Väčšina obalov našich tekutých produktov je vyrobená zo skla s minimom plastu (v papierových škatuľkách). Produkty v kapsulách sú zabalené v biologicky odbúrateľných (kompostovateľných) vreckách (bez obsahu plastov). Prášok s rybím kolagénom je zabalený v obaloch z bioplastov, ktoré sú vyrobené z cukrovej trstiny.