Káva, čaje a matcha
Matcha, káva a čaje majú v e-shope vlastnú kategóriu: matcha a zelený čaj v prášku, sypané a porciované čaje, zrnková, mletá aj instantná káva a kakao, vždy podľa aktuálnej ponuky. Instantnú kávu s extraktom z huby reishi nájdete vo funkčných hubách, zelený čaj v kapsulách v bylinných extraktoch.
Matcha, alebo zelený čaj?
Matcha je zelený čaj, ktorého kríky sa pred zberom zatieňujú a lístky sa potom melú na jemný prášok. Prášok sa nelúhuje, ale rozšľahá vo vode, takže vypijete celý list. Bežný zelený čaj sa zaparí a lístky sa vyhodia. Matcha aj káva obsahujú kofeín.
Časté otázky o káve a čaji
Ako pripraviť matchu?
Pol až jednu lyžičku prášku preosejte do misky, zalejte trochou vody s teplotou okolo 80 °C a rozšľahajte bambusovou metličkou do peny. Potom dolejte vodu, alebo na matcha latte teplé mlieko.
Zrnková, mletá, alebo instantná káva?
Zrnkovú si zomeliete tesne pred prípravou, mletá je hneď pripravená do kávovaru, moka kanvičky alebo french pressu. Instantnú stačí zaliať horúcou vodou, preto je praktická na cesty a na sústredenie.
