Káva, čaje a matcha
Matcha, káva a čaje mají v e-shopu vlastní kategorii: matcha a zelený čaj v prášku, sypané a porcované čaje, zrnková, mletá i instantní káva a kakao, vždy podle aktuální nabídky. Instantní kávu s extraktem z houby reishi najdeš ve funkčních houbách, zelený čaj v kapslích v bylinných extraktech.
Matcha, nebo zelený čaj?
Matcha je zelený čaj, jehož keře se před sklizní stíní a lístky se pak melou na jemný prášek. Prášek se nelouhuje, ale rozšlehá ve vodě, takže vypiješ celý list. Běžný zelený čaj se spaří a lístky se vyhodí. Matcha i káva obsahují kofein.
Časté dotazy ke kávě a čaji
Jak připravit matchu?
Půl až jednu lžičku prášku prosej do misky, zalij trochou vody o teplotě kolem 80 °C a rozšlehej bambusovou metličkou do pěny. Pak dolij vodu, nebo na matcha latte teplé mléko.
Zrnková, mletá, nebo instantní káva?
Zrnkovou si umeleš těsně před přípravou, mletá je hned připravená do kávovaru, moka konvičky nebo french pressu. Instantní stačí zalít horkou vodou, proto je praktická na cesty a na soustředění.
