Zdravé tuky
Zdravé tuky v doplňcích stravy jsou hlavně nenasycené mastné kyseliny omega-3, 6 a 9 a MCT olej z kokosu. Omega-3 EPA a DHA z rybího oleje, krillu nebo řas najdeš v kategorii Omega-3 a rybí olej, lněný, dýňový a další oleje do jídla v rostlinných olejích. Přímo tady je MCT olej.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Omega-3, rostlinné oleje, nebo MCT?
- Omega-3 a rybí olej: EPA a DHA z ryb, tresčích jater, krillu a mořských řas, v kapslích i lahvičkách. Při výběru rozhoduje zdroj oleje a součet EPA a DHA v denní dávce.
- Rostlinné oleje: lněný, dýňový, z černého kmínu a směs olejů v BIO kvalitě, do salátu nebo koktejlu. Lněný olej obsahuje omega-3 ve formě ALA.
- MCT olej: olej z kokosu s neutrální chutí. Na rozdíl od omega-3 jde o nasycené tuky, které snesou skladování při pokojové teplotě.
Nenasycené tuky z ryb a semínek jsou citlivé na teplo, světlo a vzduch. Tekuté oleje s omega-3 proto po otevření patří do lednice a mají se spotřebovat ve lhůtě od výrobce, kapsle stačí chránit před teplem a sluncem.
Časté dotazy ke zdravým tukům
Jaký je rozdíl mezi omega-3, 6 a 9?
Omega-3 (ALA, EPA, DHA) a omega-6 (hlavně kyselina linolová) jsou polynenasycené mastné kyseliny, omega-9 (hlavně kyselina olejová) je mononenasycená. Kyselinu alfa-linolenovou a linolovou si tělo samo nevytvoří a musí je získat ze stravy, omega-9 si vytvořit dokáže.
Co je MCT olej?
Olej z triglyceridů se středně dlouhým řetězcem, získávaný z kokosového oleje. MCT olej v nabídce obsahuje jen kyselinu kaprylovou (C8, 60 %) a kaprinovou (C10, 40 %). Je bez chuti a zápachu, takže ho přidáš do kávy, kaše nebo koktejlu.
Jsou zdravé tuky vhodné pro vegany?
Ano, olej z mořských řas obsahuje EPA i DHA, rostlinné oleje omega-3 ve formě ALA a MCT olej je z kokosu. U kapslí zkontroluj obal, část jich je ze želatiny, i rybí.
