Rostlinné oleje, ghee a lecitin
Rostlinné oleje tu najdeš v BIO kvalitě v lahvičkách po 200 ml: lněný, dýňový a olej ze semen černého kmínu a k tomu směs lněného, konopného, avokádového, pupalkového a dýňového oleje. Přidávají se do salátu, kaše nebo proteinového koktejlu. Najdeš tu i kosmetický arganový olej na pleť a vlasy. Rybí olej a omega-3 z řas jsou v kategorii Omega-3 a rybí olej.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Který olej vybrat
- Lněný olej: rostlinný zdroj omega-3 ve formě kyseliny alfa-linolenové (ALA), podle výrobce 2 450 mg v jedné čajové lžičce.
- Dýňový olej: lisovaný za studena, s převahou omega-6 (kyseliny linolové).
- Olej z černého kmínu: ze semen černuchy seté (Nigella sativa), obsahuje hlavně kyselinu linolovou a olejovou.
- Směs olejů: lněný, konopný, avokádový, pupalkový a dýňový olej v jedné lahvičce, s omega-3 i omega-6 ve stejném množství (1 520 mg v lžičce).
- Arganový olej: kosmetický, v malé lahvičce na pleť a vlasy, ne k jídlu.
Oleje s nenasycenými mastnými kyselinami jsou citlivé na teplo, světlo a vzduch. U části olejů výrobce uvádí, že po otevření patří do lednice a mají se spotřebovat do šesti týdnů, ohlídej si to proto u každé lahvičky. Ghee (přepuštěné máslo), kokosový olej a lecitin do kategorie patří taky a ve výpisu se ukážou, jakmile budou skladem. MCT olej z kokosu má vlastní kategorii MCT olej.
Časté dotazy k rostlinným olejům
Jaký je rozdíl mezi lněným a rybím olejem?
Lněný olej obsahuje omega-3 ve formě ALA, rybí olej a olej z řas ve formě EPA a DHA. Tělo si ALA na EPA a DHA přeměňuje jen v malé míře. Kdo hledá právě EPA a DHA, sáhne po rybím oleji nebo oleji z řas.
Kolik oleje denně?
Výrobci uvádějí 1 až 3 čajové lžičky denně (5 až 15 ml), přidané do jídla, salátu nebo koktejlu. Jedna lahvička 200 ml tak vystačí zhruba na 20 až 40 dávek.
Dá se na těchto olejích vařit?
Ne, přidávej je až do hotového nebo studeného jídla. Lněný olej a další oleje s vyšším podílem omega-3 se zahříváním rychle kazí a ztrácejí chuť.
